Recetas de sopas italianas

Encuentra aquí las mejores sopas italianas, con recetas muy divertidas y sencillas de preparar.

Lista de recetas

44 registros en total.
Sopa de langostinos y almejas

Sopa de langostinos y almejas

Es una receta versátil, que cambia de sabor cada vez porque los ingredientes principales (mariscos) pueden variar de vez en cuando. Las cantidades comunicadas se indican en principio.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sopa de cebolla y pan duro

Sopa de cebolla y pan duro

Es una sopa de extraordinaria sencillez tanto por su preparación como por los ingredientes que cualquiera puede encontrar en la casa incluso cuando, como en estos días, hay pocas ganas de salir a hacer la compra.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sopa de tomate

Sopa de tomate

Fabulosa receta para Sopa de tomate a la italiana. Está reconfortante.

Sopas
1 hora
6 Porciones
Sopa de hongos

Sopa de hongos

Disfruta preparando esta deliciosa Sopa de Hongos, realmente es una receta muy sencilla y deliciosa.

Sopas
1 hora
6 Porciones
Sopa de cebolla al horno

Sopa de cebolla al horno

La sopa es claramente un plato de invierno, si se sirve caliente, pero si usas las cebollas dulces de Giarratana que ya están en el mercado a finales de junio, puedes servir esta sopa, caliente, incluso durante una cena de verano.

Sopas
1 hora
6 Porciones
Sopa de pescado

Sopa de pescado

Sabroso y rico en aromas que del mar llegan hasta la tierra firme, el cacciucco, es uno de los platos de pescado más importantes de Italia.

Sopas
1 hora
6 Porciones
Crema de calabaza y queso gorgonzola

Crema de calabaza y queso gorgonzola

Cuando llegan esos días fríos, para cenar no hay como un plato confortante que de calor al paladar y al corazón. Es un platillo cremoso con un cálido color y sabor, que con su aroma invita a saborearlo. No solamente los adultos, sino también los niños sucumbirán a este delicioso platillo.

Sopas
30 minutos
2 Porciones
Sopa de verduras

Sopa de verduras

Es una sopa tradicional de verduras muy deliciosa, que humeante acompaña a la familia durante esos días de otoño o de invierno. Para los niños no es muy tentadora, por ello tenemos que ingeniarnos la forma que les parezca apetitosa, para ello añadimos el queso crema.

Sopas
30 minutos
4 Porciones
Sopa de legumbres, col y hongos porcinos

Sopa de legumbres, col y hongos porcinos

Es un platillo de la comida tradicional campesina. Es ideal para los meses de frío, su sabor es un regalo para el paladar; la combinación de las lentejas y las caraotas, enriquecido con la col y los hongos porcinos hacen de este plato una delicia.

Sopas
2 horas
4 Porciones
Sopa de alcachofas

Sopa de alcachofas

Con la llegada de los primeros días fríos, no hay como una deliciosa sopa para calentar el corazón y el cuerpo. La sopa de alcachofa es perfecta y sencilla de preparar. La puedes servir como primer plato a la hora del almuerzo o para una cena relajante.

Sopas
30 minutos
2 Porciones
Crema de garbanzos y camarones

Crema de garbanzos y camarones

Es un delicioso plato y la combinación de los garbanzos con los camarones hacen que sea algo especial. Es muy fácil de preparar, puedes usar los garbanzos cocidos en lata, sin la necesidad de recurrir a los garbanzos secos y así evitas el largo proceso de remojarlos antes de cocerlos.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Sopa de garbanzos y pulpo

Sopa de garbanzos y pulpo

Es una receta fácil de preparar y no tienes que preocuparte por el pulpo, lograrás que resulte suave y gustoso. Este delicioso platillo lo puedes servir con crotones y vas a ver que tus convidados quedarán satisfechos y sorprendidos por esta delicia.

Sopas
2 horas
4 Porciones
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