Sopa de huevo

La Sopa de Huevo es una receta tradicional y reconfortante. Con tostadas flotando en un caldo caliente, un huevo se rompe con cuidado sobre cada una, horneándose hasta que la yema se solidifica. Una delicia con queso rallado por encima. Perfecta para cualquier día.

En la Sopa de huevo, se combinan tostadas con huevo y caldo caliente, creando una mezcla reconfortante.

Al hornearse, los huevos se cuajan perfectamente para ofrecer una experiencia deliciosa.

Al servirlas con queso rallado, se logra un plato que conquista el paladar.

Sopa de huevo

Sopas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

1 litro de Caldo de carne

4 Tostadas de pan

4 Huevos

4 cucharas de Queso rallado

Preparación

Paso 1 : Las tostadas se colocan en grandes tazas de consomé.

Paso 2 : Sobre cada tostada se parte un huevo y se llena cuidadosamente con el caldo hirviendo, procurando no romper la yema.

Paso 3 : Luego se hornea hasta que cuaje la yema de huevo.

Paso 4 : Para finalizar, se sirven espolvoreadas con abundante queso rallado.