Encuentra aquí las mejores sopas italianas, con recetas muy divertidas y sencillas de preparar.
Sopa tradicional italiana de verdura, con arroz o pasta muy apetecible. Es muy fácil de preparar.
Un plato muy sabroso, económico, rápido de hacer y sus ingredientes son muy fáciles de conseguir y es ideal para los días fríos.
Exquisita sopa tradicional de la Toscana. Su base son las verduras y legumbres. Muy económica y fácil de preparar. Es ideal para vegetarianos y celiacos.
Es una sopa muy fácil de hacer, práctica y muy sabrosa. Sus ingredientes son económicos y accesibles conseguir.
Deliciosa sopa de las regiones más rurales de Italia. En temporadas frías, esta sopa proporciona un cálido y delicioso refugio para el sereno.
Sorprende con esta sopa de rábanos a tus familiares o invitado. Enamorarán por su sabor suave, ligeramente picante y por su delicado tono rosa.
Las lentejas son un grano muy versátil y en esta oportunidad se le añadirá queso parmesano para darle su sabor italiano.
La sopa Avgolémono es un plato típico de la cocina casera griega, traída a Italia. Es consumida especialmente en invierno, muy abundante, con un sabor deliciosamente agrio.
Plato rústico sabroso y sano. Fácil y vegetariano, rico en fibra.
Se preparó con los restos del ternero para alimentar, precisamente, a prisioneros. Ahora solo tienes que tratar de hacerlo en casa. La preparación no es rápida, pero vale la pena.
Tiene un sabor que recuerda a los garbanzos, aunque más delicado: la cicerchia es una leguminosa muy antigua y poco conocida, que descubrí durante un viaje a las Marcas.
Perfecto para el clima otoñal, esta sopa de garbanzos y castañas proviene de la tradición veneciana.
