Cómo se hace la tarta de tiramisú de Nutella

Paso 1 : El primer paso consiste en forrar un molde desmoldable con papel vegetal, asegurándose de que quede bien cubierto y colocarlo sobre un plato o bandeja.

Paso 2 : A continuación, se deben remojar las hojas de gelatina en agua fría para que se hidraten.

Paso 3 : En un recipiente aparte, se mezcla la leche con el café, reservándola para luego.

Paso 4 : La nata se bate hasta obtener una consistencia firme, mientras que en otro recipiente se combina el mascarpone con la Nutella y se mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.

Paso 5 : Luego, las hojas de gelatina hidratadas se derriten en la leche correspondiente y se añaden a la mezcla de mascarpone y Nutella, integrándose completamente.

Paso 6 : Después, se incorpora la nata montada en tres tandas, con movimientos suaves para mantener la textura aireada.

Paso 7 : Los bizcochos se cortan en trozos y se remojan brevemente en la leche con café.

Paso 8 : Estos trozos se colocan en el molde formando una capa uniforme.

Paso 9 : Sobre los bizcochos, se distribuye una capa de la crema preparada, y luego se repite el proceso, colocando otra capa de bizcochos remojados y cubriendo nuevamente con crema, hasta completar las capas deseadas.

Paso 10 : Una vez armado, se alisa la superficie e ingresa al refrigerador para reposar durante un mínimo de dos horas, permitiendo que los sabores se integren y la estructura se solidifique.

Paso 11 : Antes de servir, se puede decorar con cacao en polvo, avellanas picadas y un poco de Nutella para un toque final lleno de sabor.