Una torta exquisita y muy fácil de hacer, se puede acompañar con un té o café. Su suave sabor y el toque de cítrico de la ralladura de limón la hacen ideal para merendar.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Cazuela de mondongo de un sitio amigo.
Ciambella
Ingredientes
1 kilogramo de Harina blanca
200 mililitros de Leche
200 gramos de Azúcar
400 gramos de Mantequilla, derretida y tibia
Ralladura de limón
4 Huevos, batidos
1 pizca de Sal
7 gramos de Levadura para pastel
Azúcar a la vainilla
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso pan dulce, se debe comenzar colocando la harina sobre una encimera y formando un hueco en el centro.
Paso 2 : Luego, se añade un poco de leche, el azúcar, la mantequilla derretida, la ralladura de limón, los huevos y una pizca de sal.
Paso 3 : Se amasa bien y se agrega la levadura, mezclando hasta integrar por completo.
Paso 4 : La masa se pone en un molde para rosca previamente engrasado con mantequilla y se deja levar por lo menos durante una hora.
Paso 5 : Después, se hornea a 180°C durante 30 minutos.
Paso 6 : Para finalizar, se decora con el azúcar a la vainilla.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Tallarines con salsa de carne o de Tiradito de nuestros recetarios.
