Plumas de caballa con leche

Se necesitan algunos ingredientes para llevar estas fragantes plumas de caballa con leche y pan rallado a la mesa: ¡eche un vistazo a la lista, pruebe la receta y háganos saber!

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

5 Filetes transparentes en aceite

½ Diente de ajo

Albahaca en hojas

1 pizca de Romero en polvo

½ Pimiento picante

1 taza de Leche

½ Limón

300 gramos de Pluma tipo pasta

3 cucharas de Pan rallado

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Tostar las migas de pan y reservar para servir al final para decorar el plato.

Paso 2 : Ponga el aceite, el ajo, la albahaca, el romero y el chile en una sartén, todo finamente picado y salteado.

Paso 3 : Agregue los filetes de caballa y cocine hasta que se desmoronen.

Paso 4 : Licuar con leche y dejar secar.

Paso 5 : Agregue el jugo de medio limón y cocine por otro minuto.

Paso 6 : Hervir la pasta en agua y sal, escurrir y saltear en una sartén con la salsa de caballa.

Paso 7 : Agregue también las migas de pan tostado, mezcle y sirva.