Tartaletas de cangrejo

Exquisita entrada que une los sabores del cangrejo, la panceta junto a los demás ingredientes para dar como resultado un regalo a nuestros paladares. Es un plato fácil y rápido de preparar que al salir del horno nadie se puede resistir a probarlo

Preparación: 30 minutos

Porciones: 10

Ingredientes

25 gr de mantequilla
25 gr de panceta en dados
½ cebolla picada fina
2 huevos
25 gr de parmesano
2 cda de nata espesa
100 gr de carne de cangrejo
50 barquitas de masa quebrada
Sal y pimienta

Preparación

  1. En un sartén derrites la margarina y sofríes la cebolla junto con la panceta hasta que la cebolla esté cristalina. Retiras del fuego
  2. En una fuente bates los huevos junto con el parmesano y la nata, salpimientas y añades el cangrejo, la panceta y la cebolla
  3. Rellenas las barquitas y horneas por 10min o hasta que el relleno tenga la consistencia deseada

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