Ricas bolas que combina el sabor de tres quesos típicos de Italia envueltos en una lonja de jamón, acompañadas por bolitas de melón que le da al platillo su toque refrescante. Es una entrada fácil y rápida de preparar
Ingredientes
100 gramos de Ricota
100 gramos de Virutas de provolone fuerte
1 pizca de Pimentón
8 Lonjas de jamón
½ Melón despepitado
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una fuente, se mezcla la ricotta, el provolone y el pimentón.
Paso 2 : Se coloca una cucharada de esta preparación en cada lonja de jamón y se enrolla, fijando con un palillo.
Paso 3 : Utilizando un descorazonador de manzana, se forman las bolas de melón.
Paso 4 : Los rollitos se sirven en una fuente junto con las bolas de melón y se sazonan con pimienta al gusto.
