Prosciutto con rúcula

Lonjas de prosciutto rodeada por rúcula bañada con una vinagreta hace de este plato una entrada fresca y fácil de hacer.
15 minutos
2 Porciones

Ingredientes

115 gramos de Rúcula

1 cuchara de Zumo de limón

3 cucharas de Aceite de oliva

225 gramos de Prosciutto

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Ponga la rúcula en un bol.

Paso 2 : Salpimiente el zumo de limón y remueva un poco para que quede bien impregnada.

Paso 3 : Con cuidado, ponga las lonjas de prosciutto, doblándolas pero ahuecadas, coloque la rúcula alrededor y sírvalo a temperatura ambiente.

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