Cómo se preparan los pimientos rellenos de pan

Paso 1 : El proceso comienza remojando el pan en un bol con una cantidad de leche y agua en proporciones de dos a uno, permitiendo que absorba bien los líquidos y quede blando.

Paso 2 : Mientras tanto, se deben lavar, secar y cortar los pimientos, los cuales se cocinarán enteros en una sartén con un poco de aceite hasta que adquieran un tono dorado y crujiente.

Paso 3 : Luego, se pica el jamón cocido y la mozzarella en trozos pequeños, preparándolos para la mezcla.

Paso 4 : Cuando el pan esté listo y haya absorbido todo el líquido, se escurrirá y se añadirá a un recipiente grande junto con los ingredientes picados, dejando fuera la salsa de tomate por el momento.

Paso 5 : La mezcla se debe incorporar bien, asegurándose de que quede uniforme y consistente.

Paso 6 : Con esta preparación, se rellenan los pimientos con la mezcla, procurando que queden bien llenos.

Paso 7 : Los pimientos rellenos se colocan en una bandeja apta para horno, cubriéndolos con la salsa de tomate caliente.

Paso 8 : Finalmente, se hornean en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 30 a 40 minutos, o hasta que los pimientos estén dorados y la superficie de la receta tenga un aspecto apetitoso y bien cocido.