Los entrantes de fiambres son una deliciosa opción para iniciar una comida. Combina salami, jamón, bresaola y mortadela con melón, tomate, higos y aceitunas. Un toque de albahaca y pimienta completa esta mezcla de sabores que seguramente encantará a tus invitados. Una opción fácil de preparar y perfecta para compartir.
En los entrantes de fiambres se combinan sabores intensos y frescos para una experiencia deliciosa.
El contraste entre el salami, jamón, bresaola y mortadela se equilibra con la suavidad del melón, tomate y higos.
Las aceitunas y la albahaca aportan un toque de frescura, mientras que la pimienta completa la mezcla de sabores.
Ideal para disfrutar en compañía con pan crujiente.
Entrantes de fiambres
Ingredientes
1 Melón cantalupo
55 gramos de Salami en rodajas finas
8 Lonjas de fiambre de lomito
8 Lonjas de mortadela
4 Tomates pera picados en rodajas finas
4 Higos frescos picados en cuartos
55 gramos de Aceitunas negras deshuesadas
2 cucharas de Hojas de albahaca frescas picadas en tiras
4 cucharas de Aceite de oliva
1 Pan blanco cortado en rebanadas
Preparación
Paso 1 : Se comienza cortando el melón por la mitad y retirando las semillas.
Paso 2 : Luego se corta en 8 tajadas que se colocan en un extremo de la fuente de servir.
Paso 3 : En el otro extremo de la fuente se disponen en pliegues sueltos el salami, el jamón, la bresaola y la mortadela.
Paso 4 : En el centro se distribuyen las rodajas de tomate y los higos.
Paso 5 : Se esparcen las aceitunas y la albahaca sobre los ingredientes y se agrega pimienta al gusto.
Paso 6 : Se puede acompañar esta preparación con rebanadas de pan.
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