Bruschetta de tomate
Ingredientes
1 Pan tipo ciabatta
1 Diente de ajo
2 Tomates picados en cuadritos
6 Hojas de albahaca picadas
Aceite de oliva
Orégano
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Cortas el pan en rebanadas grandes y gruesas. Tuesta las rebanadas ligeramente en el horno
Paso 2 : Frotas cada rebanada con los dientes de ajo previamente cortados por la mitad
Paso 3 : En una pequeña fuente mezclas el tomate y la albahaca con abundante aceite y condimentas con sal, orégano y pimienta al gusto. Luego vas añadir esta mezcla sobre cada tostada
Paso 4 : Si gustas puedes añadirle trocito de queso y lo llevas al horno para que se funda
Paso 5 : Disfruta!