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Bruschetta de tomate

Unas ricas tostadas de pan con el sabor del ajo y unos tomates picaditos son una delicia para compartir con nuestros comensales y para terminar se aromatiza con las hojas de albahaca. Una entrada fácil y muy sabrosa
15 minutos
6 Porciones

Ingredientes

1 Pan tipo ciabatta

1 Diente de ajo

2 Tomates picados en cuadritos

6 Hojas de albahaca picadas

Aceite de oliva

Orégano

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Cortas el pan en rebanadas grandes y gruesas. Tuesta las rebanadas ligeramente en el horno

Paso 2 : Frotas cada rebanada con los dientes de ajo previamente cortados por la mitad

Paso 3 : En una pequeña fuente mezclas el tomate y la albahaca con abundante aceite y condimentas con sal, orégano y pimienta al gusto. Luego vas añadir esta mezcla sobre cada tostada

Paso 4 : Si gustas puedes añadirle trocito de queso  y lo llevas al horno para que se funda

Paso 5 : Disfruta!

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