Name: Bruschetta con setas silvestres
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Unidad Rebanadas de pan de levadura madre, estilo pugliese; 3 Unidad Dientes de ajo; 2 Cuchara Aceite de oliva; 225 Gramo Setas silvestres variadas; 1 Cuchara Aceite de oliva; 2 Cuchara Mantequilla; 1 Unidad Cebolla pequeña picadas; 125 Mililitro Vino blanco seco o marsala; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta; 2 Cuchara Perejil picado para adornar

Deliciosas tostadas de pan con setas silvestres glaseadas. Una entrada fácil y rápida de hacer. Se comienza tostando el pan y después se saltean las setas con ajo y perejil. Se añade un toque de vinagre balsámico y se sirve sobre las tostadas. Un plato sabroso y sofisticado.

Se comienza tostando rebanadas de pan y luego se les untan ajos.

Se saltean setas silvestres con ajo y perejil, se añade sal al gusto.

Una vez listas, se colocan sobre las rebanadas de pan y se sirven como deliciosa entrada.