Ricas barquitas de endivias muy sencillas de preparar, además de frescas y vistosas, con las que triunfarás en tus mesas de picoteos y fiestas.
Ingredientes
1 Endibia belga
200 gramos de Requesón u otro queso cremoso
100 mililitros de Nata liquida
70 gramos de Queso rallado tipo parmesano
1 Cebollino
Pimentón
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Se lavan la endibia, se escurre y se separan las hojas.
Paso 2 : En un bol se mezcla el requesón con el queso rallado, la nata liquida, media cucharada de pimentón, un poco de cebollino picado y una pizca de sal.
Paso 3 : Se lleva la mezcla a una manga y se rellenan las hojas de la endibia.
Paso 4 : Listo. Puedes degustar.
