
Ricas barquitas de endivias muy sencillas de preparar, además de frescas y vistosas, con las que triunfarás en tus mesas de picoteos y fiestas.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada de papa con manzana. de un sitio amigo.
Barquillo de endivias con queso
Ingredientes
1 Endibia belga
200 gramos de Requesón u otro queso cremoso
100 mililitros de Nata liquida
70 gramos de Queso rallado tipo parmesano
1 Cebollino
Pimentón
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa botana, primero se deben lavar las endibias y escúrrelas antes de separar las hojas.
Paso 2 : En un bol, se mezcla el requesón con el queso rallado, la nata líquida, media cucharada de pimentón, un poco de cebollino picado y una pizca de sal.
Paso 3 : Posteriormente, se lleva la mezcla a una manga pastelera y se utilizan para rellenar cada una de las hojas de endibia.
Paso 4 : Una vez completado este paso, la botana está lista para ser disfrutada.
Paso 5 : ¡A disfrutar!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Ensalada de lechuga y tomate o de Pasteles fritos de nuestros recetarios.