Barquillo de endivias con queso

Ricas barquitas de endivias muy sencillas de preparar, además de frescas y vistosas, con las que triunfarás en tus mesas de picoteos y fiestas.

Barquillo de endivias con queso

Entradas
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 Endibia belga

200 gramos de Requesón u otro queso cremoso

100 mililitros de Nata liquida

70 gramos de Queso rallado tipo parmesano

1 Cebollino

Pimentón

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta deliciosa botana, primero se deben lavar las endibias y escúrrelas antes de separar las hojas.

Paso 2 : En un bol, se mezcla el requesón con el queso rallado, la nata líquida, media cucharada de pimentón, un poco de cebollino picado y una pizca de sal.

Paso 3 : Posteriormente, se lleva la mezcla a una manga pastelera y se utilizan para rellenar cada una de las hojas de endibia.

Paso 4 : Una vez completado este paso, la botana está lista para ser disfrutada.

Paso 5 : ¡A disfrutar!