Delicioso aperitivo de jamón y queso, perfecto para compartir en cualquier reunión. Fácil de hacer, basta con enrollar lonchas de jamón con queso y rebanar en porciones. Una delicia que siempre es un acierto.
El aperitivo de jamón y queso se prepara de forma sencilla.
Se cortan los sándwiches en partes pequeñas y se aseguran con palillos.
En una sartén caliente, se fríen hasta que estén dorados y crujientes.
Se sirven bañados en una deliciosa mezcla de mantequilla, limón y anchoa.
Una opción ideal para compartir en cualquier ocasión.
Aperitivo de jamón y queso
Ingredientes
8 Rebanadas finas de pan
4 Rebanadas de queso mozzarella
8 Rebanadas pequeñas de jamón serrano
⅓ taza de Aceite de oliva
¾ taza de Leche
⅓ taza de Harina
2 Huevos ligeramente batidos
2 cucharas de Mantequilla
2 cucharas de Jugo de limón
1 cucharilla de Pasta de anchoas
Preparación
Paso 1 : Los sándwiches se cortan en cuatro partes y se sujetan con un palillo cada trozo.
Paso 2 : En una sartén se calienta aceite a fuego alto.
Paso 3 : Se sumergen cada cuarto de sándwich en leche, harina y huevo, y se fríen uno a la vez hasta que estén dorados por ambos lados.
Paso 4 : Se colocan en una bandeja precalentada.
Paso 5 : En otra sartén pequeña, se derrite mantequilla a fuego medio y se mezcla con jugo de limón y pasta de anchoa.
Paso 6 : Esta mezcla se vierte sobre los sándwiches.
Paso 7 : ¡Listos para degustar!
