Zumos de frutas

Las frutas más adecuadas para preparar jugos de frutas son: peras, manzanas, duraznos, albaricoques.

Bebidas
15 minutos
6 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Fruta

100 gramos de Azúcar

Preparación

Paso 1 : Para preparar la mermelada, es recomendable pelar la fruta antes de utilizarla, aunque esto puede ajustarse según el gusto personal.

Paso 2 : Lave la fruta cuidadosamente y córtela en trozos pequeños.

Paso 3 : Cocínelos a fuego medio con el azúcar durante aproximadamente cinco minutos.

Paso 4 : Una vez cocida la fruta, pásela por un molino de verduras para obtener el puré, y luego cuele la mezcla para separar el almíbar que se habrá formado.

Paso 5 : Si la textura del jugo resulta demasiado espesa, se puede añadir un poco de agua hervida para ajustarla.

Paso 6 : Vierta la mermelada en frascos, procurando llenarlos solo hasta dos o tres centímetros del borde para evitar derrames.

Paso 7 : Selle los frascos de forma segura y esterilícelos en una olla adecuada durante cuarenta minutos para garantizar la conservación adecuada del producto final.