El sorbete de café es una deliciosa opción para los amantes de esta bebida estimulante. Una combinación perfecta entre lo refrescante y lo reconfortante, su sabor intenso y suave textura lo convierten en un postre irresistible para disfrutar en cualquier ocasión especial. Atrévete a probar esta exquisita variante que sorprenderá a todos tus invitados.
Para disfrutar del sorbete de café, se debe seguir una serie de pasos sencillos.
Al combinar el amargor del café con la suavidad de la crema, se logra una mezcla deliciosa.
El toque final de crema batida aporta una presentación elegante y tentadora.
A disfrutar en buena compañía.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Jugo de maracuyá de un sitio amigo.
Sorbete de café
Ingredientes
300 gramos de Azúcar
300 mililitros de Café
450 mililitros de Agua
150 mililitros de Crema batida
Preparación
Paso 1 : Para preparar el postre, primero se debe hervir el agua con los 300 gramos de azúcar.
Paso 2 : Luego, se agrega el café pequeño y se deja enfriar la mezcla.
Paso 3 : Después, se incorpora la crema batida y se transfiere todo a un recipiente de metal que se lleva al refrigerador por 2 horas.
Paso 4 : Una vez pasado este tiempo, se coloca la mezcla en el congelador y se recomienda mezclarla al menos 3 veces durante la congelación (cada hora) para evitar que se congele por completo.
Paso 5 : Antes de servir, se licua nuevamente la mezcla.
Paso 6 : Finalmente, se sirve el postre con mechones de crema batida para darle un toque especial.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Ron ponche panameño o de Api de maíz morado de nuestros recetarios.
