Granita de limón
Ingredientes
1 litro de Agua
200 gramos de Azúcar
4 Limones orgánicos
Preparación
Paso 1 : Obtener la ralladura de la cáscara de limón.
Paso 2 : Exprima los limones.
Paso 3 : En una cacerola grande, vierta el zumo de limón, el agua, el azúcar y la ralladura, y deje hervir durante unos 5 minutos.
Paso 4 : Deje enfriar y vierta la mezcla en un recipiente que se lleva al congelador.
Paso 5 : Con el uso de un tenedor, cada 30 minutos, debe raspar la superficie de la preparación obteniendo los cristales de hielo para que así la mezcla no se congele.