Bicerin

El café Bicerin torinese es una variedad deliciosa de café en donde el chocolate tiene un sabor protagónico. Se sirve en pequeños vasos y combina la exquisitez del chocolate y la crema de leche.
15 minutos
2 Porciones

Ingredientes

Café espresso

1 Bolsita para preparar chocolate caliente

130 gramos de Leche entera

1 cucharilla de Cacao amargo

150 gramos de Crema batida sin azúcar

Preparación

Paso 1 : Colocar la mezcla de chocolate caliente en una taza.

Paso 2 : Agregar una cucharadita de cacao amargo y poco a poco añadir la leche.

Paso 3 : Llevar al microondas a máxima potencia durante 30 segundos. Revuelva y vuelva al microondas por otros 15 segundos.

Paso 4 : Preparar las copas, para ello debe verter la mitad del chocolate en el centro de cada copa.

Paso 5 : Preparar el café espresso y endulzarlo.

Paso 6 : Batir la crema hasta que esté rígida.

Paso 7 : Verter el café sobre el chocolate y finalmente colocar encima la crema.

Paso 8 : Servir caliente.

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