El café Bicerin torinese es una variedad deliciosa de café en donde el chocolate tiene un sabor protagónico. Se sirve en pequeños vasos y combina la exquisitez del chocolate y la crema de leche.
Ingredientes
Café espresso
1 Bolsita para preparar chocolate caliente
130 gramos de Leche entera
1 cucharilla de Cacao amargo
150 gramos de Crema batida sin azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso café mocha, primero hay que colocar la mezcla de chocolate caliente en una taza.
Paso 2 : A continuación, se agrega una cucharadita de cacao amargo y se añade poco a poco la leche, revolviendo bien para mezclarlo todo.
Paso 3 : Luego, se lleva al microondas a máxima potencia durante 30 segundos, se revuelve y se vuelve a calentar por otros 15 segundos.
Paso 4 : Para preparar las copas, se vierte la mitad del chocolate en el centro de cada una.
Paso 5 : Después, se prepara el café espresso y se endulza al gusto.
Paso 6 : Se bate la crema hasta que esté rígida y se reserva.
Paso 7 : A continuación, se vierte el café sobre el chocolate en las copas y finalmente se coloca la crema batida por encima.
Paso 8 : El café mocha está listo para ser servido bien caliente y disfrutado en cualquier momento del día.
