Recetas con Queso de Búfala: Deliciosas opciones para disfrutar en casa

Explora una selección de recetas que incluyen el exquisito queso de búfala, perfectas para disfrutar en la comodidad de tu hogar. Desde ensaladas frescas hasta pastas reconfortantes, sorprende a tus seres queridos con platos llenos de sabor y tradición italiana.

Recetas

Galletitas de queso

Galletitas de queso

Excelente aperitivo para acompañar en ocasiones de encuentro entre familia y amigos.

Entradas
30 minutos
8 Porciones

Aperitivo de jamón y queso

Aperitivo de jamón y queso

Sabrosos sándwiches fáciles de hacer, rebosados y bañados con una salsa de crema de anchoa, mantequilla y limón.

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Barquillo de endivias con queso

Barquillo de endivias con queso

Ricas barquitas de endivias muy sencillas de preparar, además de frescas y vistosas, con las que triunfarás en tus mesas de picoteos y fiestas.

Entradas
15 minutos
4 Porciones

Focaccia rellena de queso

Focaccia rellena de queso

La comida italiana ha colonizado poco a poco las cocinas de todo el mundo. Sigue esta auténtica delicia que sorprenderá a tus invitados, como es el pan focaccia relleno de queso.

Entradas
1 hora
8 Porciones

Tostadas con queso y tomates

Tostadas con queso y tomates

Deliciosas tostadas untadas con pasta de tomate y queso mozzarella que al hornearlas nos encontramos con un queso fundido combinado con el sabor de la pasta de tomate.

Entradas
15 minutos
4 Porciones

Crostata de queso ricota

Crostata de queso ricota

Una exquisita torta rellena de ricota y calabazas cristalizadas. Vale la pena probarla en una tarde con café o un té.

Repostería
1 hora
6 Porciones

Risotto de espárragos y queso de cabra

Risotto de espárragos y queso de cabra

Es un plato principal con un sabor muy delicado que se realiza a base de arroz y verduras salteadas a la plancha con el toque inigualable del queso. Se sirve muy caliente.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Crema de calabaza y queso gorgonzola

Crema de calabaza y queso gorgonzola

Cuando llegan esos días fríos, para cenar no hay como un plato confortante que de calor al paladar y al corazón. Es un platillo cremoso con un cálido color y sabor, que con su aroma invita a saborearlo. No solamente los adultos, sino también los niños sucumbirán a este delicioso platillo.

Sopas
30 minutos
2 Porciones

Pan de cristal crujiente con queso burrata y tomate seco

Pan de cristal crujiente con queso burrata y tomate seco

Exquisito pan cristal que se tuesta y se pincela con aceite de albahaca, acompañado con tomates secos y el queso de burrata que junto con los demás ingredientes lo convierten en un plato que lo vas a querer hacer de nuevo

Entradas
15 minutos
2 Porciones

Alcachofas con mariscos

Alcachofas con mariscos

Entrada de alcachofa con una variedad de mariscos, acompañado por alcachofa y por último unas lonjas de queso mozzarella que harán más tentador este plato.

Entradas
1 hora
4 Porciones

Bruschetta con mozzarella

Bruschetta con mozzarella

Exquisitas rebanadas de pan tostado con queso mozzarella, tomate y el encantador sabor de la albahaca y el ajo. Es una buena opción para elegir.

Entradas
15 minutos
4 Porciones

Sándwiches fritos de mozzarella

Sándwiches fritos de mozzarella

Ricos sándwiches fritos y pasados por huevo rellenos de queso mozzarella, aceitunas y anchoas. Un sabor único con el queso derretido.

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Buñuelos de tomate

Buñuelos de tomate

Una entrada típica italiana que combina el rico sabor del tomate con un la mezcla de queso y de anchoas. Es un plato que enamora los paladares de los comensales al degustar este juego de sabores. Es fácil de preparar y lo querrás repetir en más de una ocasión

Entradas
30 minutos
4 Porciones

Sopa de verduras

Sopa de verduras

Es una sopa tradicional de verduras muy deliciosa, que humeante acompaña a la familia durante esos días de otoño o de invierno. Para los niños no es muy tentadora, por ello tenemos que ingeniarnos la forma que les parezca apetitosa, para ello añadimos el queso crema.

Sopas
30 minutos
4 Porciones

Sopas de lentejas

Sopas de lentejas

Las lentejas son un grano muy versátil y en esta oportunidad se le añadirá queso parmesano para darle su sabor italiano.

Sopas
1 hora
8 Porciones

Sopa de viuda

Sopa de viuda

Una sopa bastante densa preparada con ingredientes pobres: verduras, huevos, ricotta. A veces se enriquece con Gbejniet, un pequeño queso de cabra fresca.

Sopas
1 hora
6 Porciones

Pasta bucatini all'amatriciana

Pasta bucatini all'amatriciana

La Pasta bucatini all'amatriciana es un plato clásico de la cocina italiana originario de la región de Amatrice, en la región de Lazio. Esta deliciosa receta combina bucatini con una sabrosa salsa a base de guanciale (carrillera de cerdo curada), tomates, cebolla, aceite de oliva, queso pecorino y un toque de picante.

Plato Principal
6 Porciones

Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

Es un plato clásico del sur de Italia, realizado a base de berenjenas, tomates naturales y queso parmesano. Su presentación es como la de una lasaña de berenjenas, impregnada de una deliciosa salsa de tomates y hierbas aromáticas.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones