23 Marzo, 2021
La comida marina es algo que llama la atención en muchos países, debido a los prestigiosos platos que se sirven de ella. Y en el caso de los Italianos, el mayor exponente es seguramente las sepias rellenas; un manjar de película.
31 Enero, 2021
La pasta es un alimento reconocido por ser increíblemente rico y nutritivo, además de ser un carbohidrato que por excelencia puede ser incluido en una dieta saludable. Con diversos tipos que pueden ser más saludables que la versión tradicional.
30 Enero, 2021
Si hablamos de Italia y su gastronomía, lo primero que nos llega a la mente es la pizza. Este platillo, oriundo del país con forma de bota, no es solo delicioso, sino que, desde su creación, se ha reinventado al incorporar distintos ingredientes.
28 Enero, 2021
Es casi imposible pensar que los italianos puedan prescindir de sus tan deliciosas pastas, se sabe que su gastronomía está basada en ellas y las increíbles pizzas, pero hay más que eso y consta de una abundante, variada, deliciosa y saludable comida.
27 Enero, 2021
Esta es una de las ensaladas más lujosas de Italia; aunque puede parecer sencilla por sus ingredientes ?tomates frescos, mozzarella, sal, aceite de oliva y pimienta negra al gusto?, pero eso no evita que sea una de las más deseadas a nivel mundial.
24 Enero, 2021
La pasta es un símbolo de la comida italiana, y tanta es su fama, que tiene múltiples variantes a nivel mundial. En el caso de la carbonara, es una de las más frecuentes y se ha vuelto marca registrada de la casa.
21 Enero, 2021
El risotto es uno de los platillos más consumidos en Italia, desde donde ha migrado a otras naciones en restaurantes de comida italiana; este se trata de un plato a base de arroz con un poco de caldo y azafrán, volviéndolo amarillo.
18 Enero, 2021
Uno de los platillos más conocidos en la gastronomía italiana y en el arte culinario, es la Lasaña. Recorriendo todo el planeta y consagrándose continuamente con distintos ingredientes, tipos de preparación y cocción, pero conservando lo distintivo de su sabor.
16 Diciembre, 2020
Es evidente que Italia es un país gastronómicamente conocido por sus pastas y pizzas, pero los postres italianos son igual de deliciosos. La Torta Caprese es una de las mejores tortas que existen por su excelente sabor y la espectacular textura que sentimos al comerla. Hoy te contaremos un poco sobre su primera aparición y todas las hipótesis que barajan los críticos gastronómicos.
14 Diciembre, 2020
Apuesto a que te has preguntado un sinfín de veces quién podría haber concebido tal "tótem de Navidad", a la par del pandoro rival. Entrando en la historia y las fuentes, descubrimos que los orígenes del panettone están envueltos en la leyenda o, mejor dicho, en las leyendas. De hecho, hay tres historias que se extienden a ambos lados de la verdadera y probable historia del nacimiento de esta majestuosa confitería lombarda, el panettone.
