Las variantes que tiene la pasta son inmensas; presentando un sinfín de ingredientes y formas de preparación; situándose entre ellas, el particular ravioli, un tipo de pasta único y característico de la gastronomía de Italia.
Si pensamos en Italia y su gastronomía, algo normal sería pensar en la pasta; un alimento que es imprescindible gracias a su compatibilidad con muchos condimentos. Y coronándose como una de las pastas más icónicas, tenemos la boloñesa.
La harina de maíz es un alimento con el cual se pueden preparar diversas comidas. Usándose en Italia, para preparar una especie de potaje. Logrando que este alimento haya evolucionado al grado de convertirse en un plato típico de la gastronomía italiana.
Además de poseer platillos fuertes de gran calidad, Italia también tiene entre sus filas distintos platos y alimentos que entran más en la categoría de entrantes; este es el caso del grisín, el aperitivo más codiciado de este país europeo.
La comida marina es algo que llama la atención en muchos países, debido a los prestigiosos platos que se sirven de ella. Y en el caso de los Italianos, el mayor exponente es seguramente las sepias rellenas; un manjar de película.
La pasta es un alimento reconocido por ser increíblemente rico y nutritivo, además de ser un carbohidrato que por excelencia puede ser incluido en una dieta saludable. Con diversos tipos que pueden ser más saludables que la versión tradicional.
Si hablamos de Italia y su gastronomía, lo primero que nos llega a la mente es la pizza. Este platillo, oriundo del país con forma de bota, no es solo delicioso, sino que, desde su creación, se ha reinventado al incorporar distintos ingredientes.
Es casi imposible pensar que los italianos puedan prescindir de sus tan deliciosas pastas, se sabe que su gastronomía está basada en ellas y las increíbles pizzas, pero hay más que eso y consta de una abundante, variada, deliciosa y saludable comida.
Esta es una de las ensaladas más lujosas de Italia; aunque puede parecer sencilla por sus ingredientes ?tomates frescos, mozzarella, sal, aceite de oliva y pimienta negra al gusto?, pero eso no evita que sea una de las más deseadas a nivel mundial.
La pasta es un símbolo de la comida italiana, y tanta es su fama, que tiene múltiples variantes a nivel mundial. En el caso de la carbonara, es una de las más frecuentes y se ha vuelto marca registrada de la casa.
El risotto es uno de los platillos más consumidos en Italia, desde donde ha migrado a otras naciones en restaurantes de comida italiana; este se trata de un plato a base de arroz con un poco de caldo y azafrán, volviéndolo amarillo.
Uno de los platillos más conocidos en la gastronomía italiana y en el arte culinario, es la Lasaña. Recorriendo todo el planeta y consagrándose continuamente con distintos ingredientes, tipos de preparación y cocción, pero conservando lo distintivo de su sabor.